研究から生まれた
「すごいお水」を活かすための模索
安全・安心な食を目指して、「善玉菌」と呼ばれる乳酸菌や酵母などを集めたEM(EffectiveMicroorganisms)の発酵技術を活用し、エサを開発していたアグリフーズ。
自社農場で研究を重ね、毎日がチャレンジ!
その中で特別なチカラを持った「すごいお水」が発見されました。
驚いたのは、鶏にこのエサと水を毎日与えると、薬を与えなくても病気になりにくい、健康な鶏に育ったこと!しかも鶏肉や卵も臭みがなく、お客様からも好評でした。
私たちはワクワクしました。
「これほど可能性のある水なら、ぜひとも他の商品開発につなげたい」
そう感じながら、さらに研究、模索する日々が続きました。